Indická kuchyňa
Zobraziť len:
Pestrý výber korení, bez ktorých sa mnohé indické jedlá nezaobídu. Voňavé masaly z praženého a čerstvo mletého korenia, aj menej známe špeciality pre chuťovo bohaté kulinárske kreácie.
-
Ajwain
drobné, voňavé semená s korenistou chuťou s črtami tymianuod 1.70 € -
Amchur
prášok zo sušeného zeleného manga používaný v indickej kuchyniod 1.60 € -
Černuška
drobné, chrumkavé semená s príjemne korenistou chuťouod 1.30 € -
Chai masala
voňavá zmes exotických korení nielen na prípravu indického čajuod 2.20 € -
Čierna soľ Kala Namak
indická čierna soľ s výraznou sírovou vôňou a chuťouod 2.25 € -
Čierne korenie
príjemne ostré, s plnou chuťou, divoko rastúce a sušené na slnkuod 1.35 € -
Čierne korenie Tellicherry
prémiové čierne korenie, extra veľké a extra ostré, s bohatou chuťouod 1.50 € -
Čierny kardamóm
veľké tobolky plné voňavých semien s bohatou, intenzívnou chuťouod 3.65 € -
Čínska škorica
pikantná a zároveň sladká, so skvelou exotickou vôňounie je skladom -
De Arbol chilli
mexické ohnivé chilli so skvelou ovocnou chuťouod 2.10 € -
Dlhé korenie
ostro štipľavé korenie s podmanivou exotickou vôňounie je skladom -
Fenikel
voňavé semená s príjemne sviežou a sladkastou chuťouod 1.15 € -
Garam masala
fantasticky voňavá, hrejivá a príjemne korenistá zmes na indickú kuchyňuod 2.60 € -
Horčicové semená, hnedé
výborné na prípravu štipľavej horčice alebo na indickú kuchyňuod 1.15 € -
Indonézska škorica
hrejivá, sladká a zároveň pikantná, s jemnou ovocnou vôňouod 1.55 € -
Kajenské chilli
výrazne štipľavé celé alebo mleté chilli s paprikovou vôňou a chuťouod 0.95 € -
Karí listy
sušené lístky s delikátne korenistou chuťou používané v indickej kuchyninie je skladom -
Kašmírske chilli
chilli s intenzívnou farbou a chuťou, perfektné na indickú kuchyňunie je skladom -
Klinčeky
celistvé klinčeky s veľkými hlavičkami, olejnaté a príjemne voňavéod 2.00 € -
Koriander
semená so sladkastou, citrusovou chuťou a príjemnou vôňouod 1.10 € -
Kurkuma
príjemne voňavá s peknou sýtou farbou a bohatou zemitou chuťouod 1.10 € -
Kurkuma Alleppey
kurkuma z indického štátu Kerala s výraznou chuťou aj vôňounie je skladom -
Muškátový kvet
krehký obal muškátového orecha, výrazne voňavý, s delikátnou chuťouod 1.45 € -
Muškátový orech
olejnatý, s výraznou a bohatou chuťou a podmanivou vôňouod 1.20 € -
Panch phoron
indická zmes piatich semien na ochutenie zeleniny a strukovínod 1.90 € -
Punjabi masala
ostrejšia verzia tradičnej garam masaly s podmanivou citrusovou vôňounie je skladom -
Rímska rasca
sladko aj zemito voňajúce semená s prekvapivo bohatou chuťouod 1.35 € -
Senovka
zemité a horkasté, zlatožlté drobné semená s osobitou vôňouod 1.10 € -
Senovka, listy
voňavé sušené drvené listy senovky používané v indickej kuchyniod 1.20 € -
Škoricové kvety
delikátne korenie s kvetinovou vôňou, sladké a príjemne škoricovéod 2.20 € -
Tandoori masala
jemne pikantná, korenistá zmes na prípravu marinád v indickej kuchyninie je skladom -
Zázvor
príjemne voňavé sušené plátky, pikantné s bohatou chuťouod 1.10 € -
Zelený kardamóm
úžasne voňavé tobolky plné drobných semien s komplexnou chuťouod 2.95 € -
Zelený kardamóm, semená
vylúpané semená kardamómu, voňavé, s bohatou chuťouod 2.95 €