Senovka, listy
Senovka, listy

Senovka, listy

listy pískavice řecké seno, fenugreek leaves (lat. Trigonella foenum-graecum)
0 z 5 založené 0 hodnoteniach zákazníkov
0 / 5    z   0   Hodnotení
SKLADOM!

Žiarivo zelené sušené listy senovky gréckej, v indickej kuchyni známe ako kasuri methi. Práve vďaka ich charakteristickej trávnatej vôni s tónmi zeleru a čerstvého sena dostala senovka svoje pomenovanie. Majú príjemnú bylinkovo hráškovú až takmer orieškovú chuť, s mierne horkým zakončením pripomínajúcim chuť semien.

Forma & Balenie

drvené, v Papierovom vrecku

Papierové vrecko, 10g

0.65 

65.00 /kg

- +
Papierové vrecko, 25g

1.55 

62.00 /kg

- +

drvené, v Sklenenom poháriku

Sklenený pohárik, veľký, 14g

1.60 

114.29 /kg

- +


Korenie máme skladom. Vyhotovenie objednávky trvá 1 až 3 pracovné dni.

Použitie

country
Spojené kráľovstvo

Na rozdiel od čerstvých listov, ktoré sa jedia ako listová zelenina, sušené listy sa používajú ako korenie. Sú obľúbené najmä v kuchyni Pandžábu a Iránu, hodia sa na dochutenie omáčok, dusených jedál a karí a do chlebových placiek. Výborné v kombinácii so zemiakmi a koreňovou zeleninou, so špenátom, strukovinami, indickým syrom paneer a vajciami. Najlepšie je ich pomrviť medzi prstami a pridať na konci varenia.

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte recenziu ako prvý “Senovka, listy”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *