Senovka, listy
Senovka, listy

Senovka, listy

listy pískavice řecké seno, fenugreek leaves (lat. Trigonella foenum-graecum)
0 z 5 založené 0 hodnoteniach zákazníkov
0 / 5    z   0   Hodnotení
SKLADOM!

Žiarivo zelené sušené listy senovky gréckej, v indickej kuchyni známe ako kasuri methi. Práve vďaka ich charakteristickej trávnatej vôni s tónmi zeleru a čerstvého sena dostala senovka svoje pomenovanie. Majú príjemnú bylinkovo hráškovú až takmer orieškovú chuť, s mierne horkým zakončením pripomínajúcim chuť semien.

Forma & Balenie

drvené, v Papierovom vrecku

Papierové vrecko, 10g

0.80 

80.00 /kg

max. 1 kus


Korenie máme v limitovanom množstve, preto je objednávka obmedzená na jedno balenie.

Korenie máme skladom. Vyhotovenie objednávky trvá 2 až 4 pracovné dni.

Použitie

country
Spojené kráľovstvo

Na rozdiel od čerstvých listov, ktoré sa jedia ako listová zelenina, sušené listy sa používajú ako korenie. Sú obľúbené najmä v kuchyni Pandžábu a Iránu, hodia sa na dochutenie omáčok, dusených jedál a karí a do chlebových placiek. Výborné v kombinácii so zemiakmi a koreňovou zeleninou, so špenátom, strukovinami, indickým syrom paneer a vajciami. Najlepšie je ich pomrviť medzi prstami a pridať na konci varenia.

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte recenziu ako prvý “Senovka, listy”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *