Senovka, semená - Mikori
Senovka, semená - MikoriSenovka mletá - Mikori

Senovka

pískavice řecké seno, fenugreek seeds (lat. Trigonella foenum-graecum)
0 z 5 založené 0 hodnoteniach zákazníkov
0 / 5    z   0   Hodnotení
SKLADOM!

Drobné a tvrdé, zlatožlté semená senovky gréckej kosoštvorcového tvaru s intenzívnou vôňou, ktorá pripomína sušené strukoviny s tónmi zeleru a orieškov. Chuťou sa vzdialene podobá na mladý zelený hrášok, je zemitá s ostro horkým zakončením.

Aktuálna šarža semien pochádza z Indie, mletý prášok je pôvodom z Egypta.

Forma & Balenie

mletá, v Papierovom vrecku

Papierové vrecko, 25g

1.00 

40.00 /kg

- +
Papierové vrecko, 50g

1.90 

38.00 /kg

- +
Papierové vrecko, 100g

3.70 

37.00 /kg

- +

celá, v Papierovom vrecku

Papierové vrecko, 25g

1.10 

44.00 /kg

- +
Papierové vrecko, 50g

2.10 

42.00 /kg

- +
Papierové vrecko, 100g

4.10 

41.00 /kg

- +

mletá, v Sklenenom poháriku

Sklenený pohárik, malý, 25g

2.15 

86.00 /kg

- +

celá, v Sklenenom poháriku

Sklenený pohárik, malý, 38g

2.75 

72.37 /kg

- +


Korenie máme skladom. Vyhotovenie objednávky trvá 2 až 4 pracovné dni.

Použitie

country
India

Celé semená sa často najprv nasucho alebo v oleji opražia a podľa chuti nechajú celé alebo sa zomelú. Je možné ich tiež namočiť do vody na niekoľko hodín a použiť na pastu. Obľúbené najmä v indickej a severoafrickej kuchyni a kuchyni Blízkeho Východu v rôznych dusených jedlách a karí. Výborne sa hodia k strukovinám, zelenine a zemiakom, do paradajkových omáčok a k rybe. Mletá senovka v kombinácii s múkou zaujímavo okorení chlebové placky.

Používať treba opatrne, priveľké množstvo je horké a prebije chuť jedla.

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte recenziu ako prvý “Senovka”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *