Senovka, semená - Mikori
Senovka, semená - MikoriSenovka mletá - Mikori

Senovka

pískavice řecké seno, fenugreek seeds (lat. Trigonella foenum-graecum)
0 z 5 založené 0 hodnoteniach zákazníkov
0 / 5    z   0   Hodnotení
SKLADOM!

Drobné a tvrdé, zlatožlté semená senovky gréckej kosoštvorcového tvaru s intenzívnou vôňou, ktorá pripomína sušené strukoviny s tónmi zeleru a orieškov. Chuťou sa vzdialene podobá na mladý zelený hrášok, je zemitá s ostro horkým zakončením.

Forma & Balenie

čerstvo mletá, v Papierovom vrecku

Papierové vrecko, 25g

1.10 

44.00 /kg

- +

celá, v Papierovom vrecku

Papierové vrecko, 25g

0.60 

24.00 /kg

- +
Papierové vrecko, 50g

1.10 

22.00 /kg

- +

čerstvo mletá, v Sklenenom poháriku

Sklenený pohárik, veľký, 55g

2.95 

53.64 /kg

- +

celá, v Sklenenom poháriku

Sklenený pohárik, malý, 38g

1.55 

40.79 /kg

- +
Sklenený pohárik, veľký, 75g

2.20 

29.33 /kg

- +


Korenie máme skladom. Vyhotovenie objednávky trvá 2 až 4 pracovné dni.

Použitie

country
India

Celé semená sa často najprv nasucho alebo v oleji opražia a podľa chuti nechajú celé alebo sa zomelú. Je možné ich tiež namočiť do vody na niekoľko hodín a použiť na pastu. Obľúbené najmä v indickej a severoafrickej kuchyni a kuchyni Blízkeho Východu v rôznych dusených jedlách a karí. Výborne sa hodia k strukovinám, zelenine a zemiakom, do paradajkových omáčok a k rybe. Mletá senovka v kombinácii s múkou zaujímavo okorení chlebové placky.

Používať treba opatrne, priveľké množstvo je horké a prebije chuť jedla.

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte recenziu ako prvý “Senovka”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *