Vzhľadom na aktuálne platné opatrenia je naša výrobná prevádzka aj naďalej zatvorená.
Až do odvolania nové objednávky neprijímame.
Mikori - Rímska rasca
Mikori - Rímska rascaMikori - Rímska rasca, mletá

Rímska rasca

římský kmín, cumin (lat. Cuminum cyminum)
0 z 5 založené 0 hodnoteniach zákazníkov
0 / 5    z   0   Hodnotení
SKLADOM!

Oválne, svetlohnedé semená rascovca obyčajného s pozdĺžnymi svetlými pásikmi a zvyškom stebla, sušené na indickom slnku. Majú výraznú, prenikavú, sladko zemitú vôňu s tónmi limetky a mäty. Bohatá pretrvávajúca chuť, zemitá, korenistá a trochu horká aj sladká s tónmi orieškov.

Forma & Balenie

celá, v Papierovom vrecku

Papierové vrecko, 25g

1.00 

40.00 /kg

- +

celá, v Sklenenom poháriku

Sklenený pohárik, malý, 24g

1.75 

72.92 /kg

- +


Korenie máme skladom a objednávku vyhotovíme v bežnej dodacej lehote 2 až 4 pracovné dni. Z kapacitných dôvodov momentálne nemelieme.

Použitie

country
India

Používa sa najmä v jedlách, ktoré sú výrazne korenené. Rôzne karí, ryžové a zeleninové jedlá, ale aj do chlebov a slaného pečiva. Celé semená sa často najprv nasucho alebo v oleji opražia pred pridaním ďalších ingrediencií, čo zvýrazní ich chuť a stiahne horkosť.

Mletá má široké využitie, je typická pre indické karí, americké chilli a severoafrickú kuchyňu. Na ochutenie ryže, kuskusu, fazule a iných strukovín, do marinád, omáčok a na grilované aj dusené mäso či zeleninu.

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte recenziu ako prvý “Rímska rasca”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *