Až do odvolania prijímame objednávky písomne na e-mail a vybavujeme podľa voľnej kapacity.
Viac informácií o možnosti objednania nájdete v sekcii Kontakty.
Punjabi masala - Mikori
Punjabi masala - Mikori

Punjabi masala

punjabi masala
0 z 5 založené 0 hodnoteniach zákazníkov
0 / 5    z   0   Hodnotení

Indická zmes korení inšpirovaná kuchyňou Pandžábu a severnej Indie, ktorá spája chuť cibule, cesnaku, zázvoru, paradajok a hrejivých korení v jednoduchých, ale chuťovo bohatých a výdatných jedlách. So silnou a podmanivou, citrusovou, sladkou vôňou s tónmi ovocia a orieškov.

Základom je naša tradičná garam masala, do ktorej sme pridali voňavé tobolky zeleného kardamómu a kúsky muškátového kvetu a časť sladkastého koriandra nahradili feniklom. Korenie pred mletím najprv starostlivo opražíme na sucho a potom ešte k nemu pridáme mletý zázvor. Táto pestrá kombinácia je výrazne ostrá, hrejivá a bohato korenistá.

Forma & Balenie



Z kapacitných dôvodov momentálne nemiešame.

Použitie

country
Slovenská Republika

Perfektná do krémových paradajkových omáčok, zeleninových karí, strukovinových jedál a marinád na mäso s jogurtom. Obohatí najmä jedlá s cibuľovým základom, v kombinácii s cesnakom a zázvorom. Alebo jednoducho kdekoľvek namiesto garam masaly.


Zloženie:
rímska rasca, indonézska škorica, čierne korenie, koriander, fenikel, zelený kardamóm, amóm (čierny kardamóm), klinčeky, zázvor, muškátový kvet

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte recenziu ako prvý “Punjabi masala”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *