Tandoori Masala - Mikori
Tandoori Masala - Mikori

Tandoori masala

tandoori masala
0 z 5 založené 0 hodnoteniach zákazníkov
0 / 5    z   0   Hodnotení
SKLADOM!

Jemne pikantná indická zmes korení určená predovšetkým na prípravu korenenej jogurtovej marinády. Naša ostrá a korenistá punjabi masala, citrusovo voňavá verzia garam masaly namletá z na sucho opražených korenín, zmiešaná so senovkou a kurkumou s charakteristickou zemitou chuťou. Bohatú kombináciu dopĺňa žiarivo červená kašmírska chilli pre peknú a prirodzenú farbu a kyslasté sušené zelené mango na zjemnenie mäsa počas marinovania.

Forma & Balenie

čerstvo mletá, v Papierovom vrecku

Papierové vrecko, 50g

2.90 

58.00 /kg

- +
Papierové vrecko, 100g

5.70 

57.00 /kg

- +

čerstvo mletá, v Sklenenom poháriku

Sklenený pohárik, veľký, 40g

3.00 

75.00 /kg

- +


Suroviny na výrobu máme skladom. Vyhotovenie objednávky trvá 1 až 3 pracovné dni.

Použitie

country
Slovenská Republika

Na prípravu výbornej jogurtovej marinády, nielen na tradičné kura tandoori alebo tikka. Odporúčame aj na marinovanie mäsa, rýb a plodov mora alebo na ochutenie zeleniny a indického syra paneer, ktoré môžeme grilovať, piecť alebo smažiť a potom podávať samostatne alebo ďalej použiť pri príprave karí.

Príprava marinády:
Do 150g jogurtu vmiešame 1 a ½ polievkovej lyžice zmesi tandoori masala, 1 čajovú lyžičku na drobno nasekaného zázvoru (alebo pasty) a 1 čajovú lyžičku pretlačeného cesnaku. Pridáme ku 500g kuracieho mäsa, osolenému s ½ čajovej lyžičky soli, a necháme marinovať aspoň 8 hodín.


Zloženie:
kašmírske chilli, koriander, kurkuma, amchur, senovka, rímska rasca, čínska škorica, čierne korenie, amóm (čierny kardamóm), fenikel, zelený kardamóm, klinčeky, muškátový kvet, zázvor

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte recenziu ako prvý “Tandoori masala”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *