Černuška - Mikori
Černuška - Mikori

Černuška

černucha, nigella seeds (lat. Nigella sativa)
0 z 5 založené 0 hodnoteniach zákazníkov
0 / 5    z   0   Hodnotení

Drobné, uhľovočierne sušené semená černušky siatej trojuholníkového tvaru, často nesprávne nazývané aj ako čierna rasca alebo cibuľové semienka. Nemajú výraznú, len jemne bylinkovú vôňu. Sú chrumkavé, s orieškovo zemitou a príjemne korenistou chuťou s tónmi pripomínajúcimi oregano.

Forma & Balenie



Korenie je momentálne vypredané. Skladové zásoby doplníme v priebehu februára.

Použitie

country
India

Výborné ako posýpka chlebových placiek, slaného pečiva a šalátov, samotné alebo v kombinácii s inými semenami. Ako korenie sa používa v indickej kuchyni a kuchyni Blízkeho Východu, často najprv opražené na sucho alebo v oleji. Na ochutenie zeleniny, strukovín, ryže aj zemiakov, do rôznych karí, pilafov alebo čatní.

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte recenziu ako prvý “Černuška”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *