Mikori - Ajwain
Mikori - Ajwain

Ajwain

ajowan, carom seeds (lat. Trachyspermum ammi)
5 z 5 založené na 1 hodnotení zákazníka
5 / 5    z   1   Hodnotení
SKLADOM!

Drobné, hnedé sušené semená drsnoplodky parascovej s pozdĺžnymi svetlými pásikmi, ktoré svojím oválnym tvarom pripomínajú rímsku rascu. Majú výraznú, bylinkovú vôňu, sviežu a trochu sladkastú. Sú príjemne chrumkavé, s horkastou, zemitou a prekvapivo korenistou chuťou so silnými črtami tymianu.

Forma & Balenie

celé, v Papierovom vrecku

Papierové vrecko, 25g

1.15 

46.00 /kg

- +
Papierové vrecko, 50g

2.20 

44.00 /kg

- +

celé, v Sklenenom poháriku

Sklenený pohárik, malý, 28g

2.45 

87.50 /kg

- +
Sklenený pohárik, veľký, 55g

3.55 

64.55 /kg

- +


Korenie máme skladom. Vyhotovenie objednávky trvá 2 až 4 pracovné dni.

Použitie

country
India

Používajú sa v indickej kuchyni a kuchyni Blízkeho Východu, často najprv opražené na sucho alebo v oleji. Výborné k rybe, zemiakom, strukovinám a koreňovej zelenine. Samotné alebo v kombinácii s inými semenami ich môžeme použiť aj do chleba, chlebových placiek a cesta na slané pečivo.

Často bývajú súčasťou rôznych variácií zmesi panch phoron, odporúčame vyskúšať a primiešať zopár semien k našej hotovej zmesi.

1 recenzia pre Ajwain

  1. 5 z 5

    Pavlina (overený zákazník):

    veľmi zaujímavé korenie, pripomína mi rascu, hodí sa mi v kombinácii s inými koreniami ku hovädziemu

Pridať recenziu

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *