Škoricové kvety - Mikori
Škoricové kvety - Mikori

Škoricové kvety

skořicové květy, cassia buds (lat. Cinnamomum aromaticum)
0 z 5 založené 0 hodnoteniach zákazníkov
0 / 5    z   0   Hodnotení
SKLADOM!
NOVINKA!

Tmavohnedé, drobné sušené nezrelé plody škoricovníka čínskeho, zberané krátko po odkvitnutí a sušené na slnku. Majú príjemne sladkú vôňu, kvetinovú a zároveň typicky škoricovú, ktorá po rozdrvení vynikne a pripomína čerstvo mletú čínsku škoricu. Ich chuť je prevažne sladká, mierne hrejivá a trochu horkastá s jemne ostrým a pikantným zakončením.

Forma & Balenie

celé, v Papierovom vrecku

Papierové vrecko, 25g

1.85 

74.00 /kg

- +
Papierové vrecko, 50g

3.60 

72.00 /kg

- +

celé, v Sklenenom poháriku

Sklenený pohárik, malý, 20g

2.70 

135.00 /kg

- +
Sklenený pohárik, veľký, 45g

4.40 

97.78 /kg

- +


Korenie máme skladom. Vyhotovenie objednávky trvá 2 až 4 pracovné dni.

Použitie

country
Čína

Zvyčajne sa používajú celé a lúhované v pomaly varených a dusených jedlách. Obľúbené v čínskej, indonézskej a indickej kuchyni do rôznych omáčok, karí, vývarov aj marinád na mäso. Výborné pri zaváraní ovocia a nakladaní zeleniny, na prípravu ovocných dezertov, kompótov a čatní. Hodia sa aj na lúhovanie do teplých nápojov, odporúčame ich vyskúšať v zimnom období do čajov, punčov či vareného vína.

Sú dostatočne krehké a dajú sa rozdrviť v mažiari. Mleté ich môžeme použiť kdekoľvek namiesto mletej škorice, do kaší, posýpky na ovocné koláče, sladkého pečiva alebo sušienok. Používať treba opatrne, priveľké množstvo môže byť horké.

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte recenziu ako prvý “Škoricové kvety”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *