Indonézska škorica
skořice indonéská, Indonesian cassia (lat. Cinnamomum burmannii)
SKLADOM!
Svetlo až tmavo hnedé zvitky sušenej kôry indonézskeho škoricovníka, z jednej strany hladké a druhej drsnejšie a škvrnité. Tvrdé, s jemnou, sladkastou vôňou s tónmi kvetín. Hrejivá, sladká a zároveň aj prekvapivo pikantná, mierne drevitá s tónmi ovocia. Po zomletí s veľmi príjemnou, hrejivou a ovocnou vôňou.
Zvitky dlhé zhruba 8 cm.
Forma & Balenie
Použitie
Indonézia
Celé zvitky škorice sú ideálne na lúhovanie do jedál počas varenia a dusenia, nielen do ovocných omáčok a kompótov, ale aj do rôznych karí, pilafov a biryani. Mletá sa hodí na varenie aj pečenie, výborne sa dopĺňa s inými výraznými koreniami. Výborná do koláčov, sladkého pečiva a sušienok, v kombinácii s ovocím alebo na ochutenie horúcich nápojov, dezertov, palaciniek, kaší a cereálií.
Súvisiace produkty
-
Čínska škorica
pikantná a zároveň sladká, so skvelou exotickou vôňounie je skladom -
Cejlónska škorica
krehké, exoticky voňavé zvitky s delikátnou sladkou chuťouod 2.10 € -
Vietnamská škorica
príjemne sladká, silná a výrazná škorica bez známok ostrostiod 1.80 € -
Škoricový cukor
príjemne voňavý cukor so štedrou dávkou škorice, intenzívne korenistýod 1.30 €
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.