Mikori - Cejlónska škorica
Mikori - Cejlónska škoricaMikori - Cejlónska škorica, mletá

Cejlónska škorica

skořice cejlonská, cinnamon (lat. Cinnamomum zeylanicum)
5 z 5 založené na 1 hodnotení zákazníka
5 / 5    z   1   Hodnotení
SKLADOM!

Jedinečná škorica, pomenovaná podľa starého mena ostrova skade pochádza, z Cejlónu, dnešnej Srí Lanky. Svetlo hnedé zvitky sú poskladané z tenkých vrstiev vnútornej kôry škoricovníka pravého, ručne rolované ako cigary a pomaly sušené v teple a tieni. Sú krehké a ľahko sa drobia, s komplexnou, jemnou kvetinovou vôňou s tónmi klinčekov, citrusového ovocia a santalového dreva. Exoticky a lahodne sladká, hrejivá a intenzívna, bez stopy horkosti a dominujúcej ostrosti. Hneď po zomletí fantasticky voňavá aj jemne pikantná.

Zvitky dlhé zhruba 7.6 cm, trieda kvality: C Special.

Forma & Balenie

čerstvo mletá, v Papierovom vrecku

Papierové vrecko, 25g

2.50 

100.00 /kg

- +

celá, v Papierovom vrecku

Papierové vrecko, 25g

1.90 

76.00 /kg

- +
Papierové vrecko, 50g

3.70 

74.00 /kg

- +
Papierové vrecko, 100g

7.30 

73.00 /kg

- +

čerstvo mletá, v Sklenenom poháriku

Sklenený pohárik, veľký, 28g

3.45 

123.21 /kg

- +


Korenie máme skladom. Z technických príčin melieme len v menších množstvách, preto sú väčšie balenia nedostupné. Vyhotovenie objednávky trvá 1 až 3 pracovné dni.

Použitie

country
Srí Lanka

Celé zvitky škorice sú ideálne na lúhovanie do jedál počas varenia a dusenia, tak typické pre marockú, indickú, mexickú alebo kuchyňu Blízkeho Východu. Výborná aj na prípravu horúcich nápojov alebo ovocných kompótov.

Mletá je perfektná na každodenné použitie k čerstvému ovociu, ako sú jablká, hrušky, banány a marhule, alebo ako posýpka na kaše a cereálie, palacinky, do horúcich nápojov aj smoothies. Vhodná na sladké pečenie, výborne sa kombinuje s vanilkou, čokoládou, pomarančom, kokosovým mliekom a mandľami.

1 recenzia pre Cejlónska škorica

  1. 5 z 5

    Dominika (overený zákazník):

    Nie som veľký odborník na škoricu, ale táto bola teda vynikajúca! Už teraz viem, že si objednám ďalšiu, a vyskúšam určite aj iné korenia od Mikori. Bola som spokojná aj s cukrami 🙂 Prvá skúsenosť s vašim e-shopom je veľmi dobrá, takáto kvalita povyšuje jedlá na vyššiu úroveň. Len tak ďalej!! 🙂

Pridať recenziu

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *