Mikori - Cejlónska škorica
Mikori - Cejlónska škoricaMikori - Cejlónska škorica, mletá

Cejlónska škorica

skořice cejlonská, cinnamon (lat. Cinnamomum zeylanicum)
0 z 5 založené 0 hodnoteniach zákazníkov
0 / 5    z   0   Hodnotení
SKLADOM!

Jedinečná škorica, pomenovaná podľa starého mena ostrova skade pochádza, z Cejlónu, dnešnej Srí Lanky. Svetlo hnedé zvitky sú poskladané z tenkých vrstiev vnútornej kôry škoricovníka pravého, ručne rolované ako cigary a pomaly sušené v teple a tieni. Sú krehké a ľahko sa drobia, s komplexnou, jemnou kvetinovou vôňou s tónmi klinčekov, citrusového ovocia a santalového dreva. Exoticky a lahodne sladká, hrejivá a intenzívna, bez stopy horkosti a dominujúcej ostrosti. Hneď po zomletí fantasticky voňavá aj jemne pikantná.

Zvitky dlhé zhruba 7.6 cm, trieda kvality: C Special.

Forma & Balenie

čerstvo mletá, v Papierovom vrecku

Papierové vrecko, 25g

2.20 

88.00 /kg

- +
Papierové vrecko, 50g

4.30 

86.00 /kg

- +

celá, v Papierovom vrecku

Papierové vrecko, 25g

1.80 

72.00 /kg

- +
Papierové vrecko, 50g

3.50 

70.00 /kg

- +
Papierové vrecko, 100g

6.90 

69.00 /kg

- +

čerstvo mletá, v Sklenenom poháriku

Sklenený pohárik, veľký, 28g

3.10 

110.71 /kg

- +


Korenie máme skladom. Vyhotovenie objednávky trvá 1 až 3 pracovné dni.

Použitie

country
Srí Lanka

Celé zvitky škorice sú ideálne na lúhovanie do jedál počas varenia a dusenia, tak typické pre marockú, indickú, mexickú alebo kuchyňu Blízkeho Východu. Výborná aj na prípravu horúcich nápojov alebo ovocných kompótov.

Mletá je perfektná na každodenné použitie k čerstvému ovociu, ako sú jablká, hrušky, banány a marhule, alebo ako posýpka na kaše a cereálie, palacinky, do horúcich nápojov aj smoothies. Vhodná na sladké pečenie, výborne sa kombinuje s vanilkou, čokoládou, pomarančom, kokosovým mliekom a mandľami.

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte recenziu ako prvý “Cejlónska škorica”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *