Vanilkový extrakt - Mikori
Vanilkový extrakt - Mikori

Vanilkový extrakt

vanilkový extrakt, pure vanilla extract
5 z 5 založené na 1 hodnotení zákazníka
5 / 5    z   1   Hodnotení
SKLADOM!

Ručne vyrábaný vanilkový macerát s Bourbon vanilkou z Madagaskaru. Číra, jantárovo hnedá tekutina s výraznou vôňou, ktorá dodá pokrmom bohatú a plnú vanilkovú chuť.

Pri výrobe extraktu sme sa inšpirovali americkou normou pre vanilkový extrakt. Koncentrácia nášho klasického extraktu zodpovedá norme 1 fold, dávame macerovať 120g strukov na 1l. Silný extrakt je s dvojitou koncentráciou (2 fold), 240g vanilky na 1l. Krájané vanilkové struky nechávame vylúhovať 6 mesiacov vo vodke a potom prefiltrujeme. Vybrali sme kvalitnú slovenskú vodku s čistou chuťou, aby vo výslednom extrakte vynikli aj tie najjemnejšie tóny vanilky.

Forma & Balenie

klasický, v Sklenenej fľaštičke

Fľaštička 50ml

5.50 

110.00 /kg

- +

silný, v Sklenenej fľaštičke

Fľaštička 50ml

10.50 

210.00 /kg

- +


Extrakt máme skladom. Vyhotovenie objednávky trvá 1 až 3 pracovné dni.

Použitie

country
Slovenská Republika

Perfektný do rôznych druhov dezertov, krémov, pudingu a zmrzliny. Najlepšie je ho pridávať za studena alebo na konci varenia po odstavení z plameňa. Vhodný aj na ochutenie tekutého cesta, do palaciniek a šišiek, alebo náplne na cheesecake. Všade tam, kde nám neprekáža pridanie tekutiny a kde sa chceme vyhnúť vanilkovým zrniečkam vo výslednom pokrme.

Použitie: 1 až 2 čajové lyžičky extraktu namiesto jedného vanilkového struku alebo ½ až 1 čajovú lyžičku v prípade silného extraktu.


Zloženie:
pitná voda, etanol, extrakt z vanilkových strukov

1 recenzia pre Vanilkový extrakt

  1. 5 z 5

    Eva (overený zákazník):

    Vysoko kvalitna, maximalna spokojnost aj s cenou.

Pridať recenziu

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *