Vanilkové struky Gurmán - Mikori
Vanilkové struky Gurmán - MikoriVanlkové struky Gurmám, detail - MikoriVanilkové struky Gurmán - MikoriVanilkové struky Gurmán - Mikori

Vanilkové struky Gurmán

vanilkové lusky Gurmán, Madagascan Gourmet vanilla pods (lat. Vanilla planifolia)
0 z 5 založené 0 hodnoteniach zákazníkov
0 / 5    z   0   Hodnotení
SKLADOM!

Štíhle a podlhovasté tmavo hnedé struky Bourbon vanilky z Madagaskaru, mäkké, lesklé a pružné s čierno hnedou šťavnatou dužinou ukrývajúcou početné drobné zrniečka. Vanilkový struk je v skutočnosti sušený plod orchidey vanilky pravej a pomenovanie Bourbon má podľa starého mena ostrova Réunion z koloniálnych čias. Pravá vanilka vás odzbrojí silnou opojnou kvetinovo sladkou vôňou a očarí bohatou, sladkou, krémovou a zamatovou chuťou s jemnými tónmi dreva a sušených sliviek.

Trieda kvality A. Struky dlhé 15-17cm s váhou 2 až 4g a 20-30% vlhkosťou. Úroda z roku 2015.

Forma & Balenie

celé, v Sklenenej skúmavke

1 kus v skle

1.40 

466.67 /kg

- +
2 kusy v skle

2.60 

433.33 /kg

- +
5 kusov v skle

6.30 

420.00 /kg

- +


Z technických dôvodov nie je možné vložiť produkt do košíka. Naša výrobná prevádzka je momentálne uzatvorená.

Použitie

country
Madagaskar

Struky sa používajú buď celé, alebo pozdĺžne prekrojené napoly spolu s lepkavými zrniečkami, ktoré najprv opatrne vyškrabeme tupým hrotom noža. Sú výborné na prípravu mliečnych dezertov, krémov, pudingov alebo zmrzliny. Obľúbené sú aj samotné zrniečka ako prísada do piškótového cesta, koláčov a sladkého pečiva. Perfektne sa dopĺňa s kakaom a čokoládou, hrejivým korením a príjemne zvýrazní chuť ovocia. Hodí sa aj na ochutenie slaných jedál, s plodmi mora, kuracím mäsom alebo koreňovou zeleninou.

Vyškrabaný struk odporúčame nevyhadzovať, ale nechať preschnúť. Dá sa využiť na lúhovanie spolu s čajom a pri príprave kakaa, sirupov, kompótov či džemov. Alebo uzavrieť v pohári s cukrom na pár týždňov a pripraviť si tak nádherne prevoňaný cukor.

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte recenziu ako prvý “Vanilkové struky Gurmán”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *