Až do odvolania prijímame objednávky písomne na e-mail a vybavujeme podľa voľnej kapacity.
Viac informácií o možnosti objednania nájdete v sekcii Kontakty.
Vanlkové struky Extrakt - Mikori
Vanlkové struky Extrakt - MikoriVanlkové struky Extrakt, detail - MikoriVanilkové struky Gurmán - Mikori

Vanilkové struky Extrakt

vanilkové lusky Extrakt, Madagascan Extract vanilla pods (lat. Vanilla planifolia)
0 z 5 založené 0 hodnoteniach zákazníkov
0 / 5    z   0   Hodnotení

Štíhle a podlhovasté tmavohnedé struky Bourbon vanilky z Madagaskaru, mäkké a pružné s čiernohnedou šťavnatou dužinou ukrývajúcou početné drobné zrniečka. Vanilkový struk je v skutočnosti sušený plod orchidey vanilky pravej a pomenovanie Bourbon má podľa starého mena ostrova Réunion z koloniálnych čias. Pravá vanilka vás odzbrojí silnou, opojnou, kvetinovo sladkou vôňou a očarí bohatou, sladkou, krémovou a zamatovou chuťou s jemnými tónmi dreva a sušených sliviek.

Trieda kvality A. Struky dlhé 14-16cm s váhou 1.7 až 2.4g a 15-20% vlhkosťou. Úroda z roku 2018.

Forma & Balenie



Korenie je momentálne vypredané.

Použitie

country
Madagaskar

Tenšie a menšie struky tejto triedy s nižšou vlhkosťou sú ideálne na macerovanie, či už celé, pozdĺžne prekrojené napoly spolu s lepkavými zrniečkami alebo nakrájané na menšie kúsky. Hodia sa na výrobu domáceho vanilkového extraktu, do sirupov, kompótov a džemov alebo na lúhovanie pri príprave teplých nápojov. Hoci obsahujú menej zrniečok, stále sa dajú použiť aj do zmrzliny, krémov, pudingu a rôznych mliečnych dezertov.

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte recenziu ako prvý “Vanilkové struky Extrakt”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *