Mulato chilli - Mikori
Mulato chilli - Mikori

Mulato chilli

čili mulato, mulato chilli pepper (lat. Capsicum annuum)
0 z 5 založené 0 hodnoteniach zákazníkov
0 / 5    z   0   Hodnotení

Čokoládovo hnedé až čierne drvené chilli zo zrelých plodov odrody papriky ročnej vrátane štipľavých semienok. V mexickej kuchyni sa sušené chilli zvyknú volať inak ako ich čerstvá verzia a Mulato je vlastne sušené chilli odrody Poblano zberané v plnej zrelosti. Sušením sa zvýrazní jeho plná ovocná chuť, sladká a jemne horkastá s tónmi hrozienok a čerešní. S príjemne sladkou a ovocnou vôňou s tónmi kávy.

Úroveň štipľavosti: 3/10 s jemným nástupom, hreje v ústach, ale neprebije chuť, a rýchlo odoznieva.

Forma & Balenie



Chilli je momentálne vypredané.

Použitie

country
Mexiko

Obľúbené sušené chilli používané v tradičnej mexickej kuchyni, najmä na prípravu omáčok mole a dusených jedál. Vynikajúce na salsy, do enchilady či amerického chilli, barbecue a iných pikantných omáčok. Hodí sa k mäsu aj zelenine alebo na ochutenie strukovín.

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte recenziu ako prvý “Mulato chilli”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *