Citrónový tymian
citrónový tymián, lemon thyme (lat. Thymus citriodorus)
Šedozelené sušené listy dúšky citrónovej s kúskami stoniek s príjemne sladkastou a tymianovou vôňou s jemnými tónmi citrusov. Po rozdrvení uvoľnia výrazne sviežu až eukalyptovú vôňu a zanechajú delikátne citrónový tón. Má jemnejšiu, ale stále charakteristickú tymianovú chuť, sviežu a mierne horkastú, s tónmi podobnými levanduli.
Forma & Balenie
Použitie
Španielsko
Výborne sa hodí na dochutenie jedál, kde môže vyniknúť jeho chuť bez toho, aby ju prekryli výraznejšie koreniny a bylinky. Na rybu a plody mora, kuracie alebo teľacie mäso, ku grilovanej zelenine, pečeným zemiakom a do šalátových zálievok. Dobre sa dopĺňa aj so sladkými chuťami a možno ho použiť do sušienok, cesta na sladké pečivo alebo domácich limonád.
Súvisiace produkty
-
Citrónová kôra
sladko voňavá sušená kôra z chemicky neošetrených citrónovod 1.10 € -
Citrónová tráva
celé alebo mleté sušené stonky, sladkasté a jemne citrónovéod 1.30 € -
Limetkové listy
nádherne voňavé sušené listy thajskej limetky s citrusovou chuťounie je skladom -
Levanduľové kvety
prenikavo voňavé sušené kvety levandule so sladko horkastou chuťouod 1.40 €
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.