Citrónová kôra
citronová kůra, lemon peel (lat. Citrus limon)
SKLADOM!
Jemne mletá alebo drvená sušená citrónová kôra s vynikajúcou, jemne citrónovou, sladkou a ovocnou vôňou. S peknou svetložltou farbou, len z chemicky neošetrených citrónov dopestovaných v slnečnom Španielsku. Dodá jedlu charakteristickú sviežu chuť.
Forma & Balenie
Použitie
Španielsko
Vhodná pri pečení do rôznych druhov cesta, sušienok a sladkého pečiva, najmä keď nie je dostupná strúhaná kôra z čerstvého ovocia. Výborná pri príprave citrónových dezertov, najmä v kombinácii s citrónovou šťavou pre ešte výraznejšiu a bohatú citrónovú chuť. Rovnako prepožičia svoju príjemnú vôňu rybe, plodom mora, kuraciemu mäsu či zelenine, výborne ochutí omáčky, šalátové dresingy, marinády alebo ryžu.
Jedna čajová lyžička nahradí kôru z jedného citróna.
Súvisiace produkty
-
Pomarančová kôra
voňavá a jemne horká sušená kôra z chemicky neošetrených pomarančovod 1.15 € -
Vanilkový cukor
úžasne voňavý s komplexnou chuťou, ručne robený a mesiace lúhovanýod 3.30 € -
Perníkové korenie
jemne pikantná a vyvážená zmes so zázvorom a citrusovou kôrouod 2.10 € -
Citrónové korenie
voňavá kombinácia čierneho korenia so sušenou citrónovou kôrouod 3.85 €
Eva (overený zákazník) – :
Krasna farba aj vona, pouzila som do maslovych susienok, ktore sa doslova zhltli :-). Osviezili ich chut, maslo a citronova kora je nesmrtelna kombinacia.