Aleppo chilli - Mikori
Aleppo chilli - Mikori

Aleppo chilli

čili aleppo, aleppo chilli pepper flakes (lat. Capsicum annuum)
0 z 5 založené 0 hodnoteniach zákazníkov
0 / 5    z   0   Hodnotení

Sýto červené drvené chilli zo zrelých plodov odrody papriky ročnej dopestovanej v Turecku v blízkosti sýrskej hranice, s odstránenou väčšinou semienok. Známe aj pod menom kirmizi biber, čo jednoducho znamená červené chilli. Má ideálne vyváženú bohatú chuť a štipľavosť, ovocnú, jemne kyslú a zemitú. S prirodzenou vlhkosťou a príjemnou vôňou s tónmi sušených paradajok.

Úroveň štipľavosti: 4/10 s ostrým nástupom, ktorý pošteklí v hrdle, ale neprebije chuť, chvíľu príjemne páli a hreje, potom pomaly odoznieva.

Forma & Balenie



Chilli je vypredané. Nevieme, či bude ešte v ponuke.

Použitie

country
Turecko

Veľmi chutná a mierne pálivá náhrada bežne dostupných drvených chilli, predovšetkým pre tých, ktorí nemajú radi ostré semienka. Perfektné a autentické chilli pre každé jedlo stredomorskej kuchyne a kuchyne Blízkeho Východu.

Výborné na každodenné použitie, najmä pri stolovaní na korenenie a finálnu úpravu jedál. Dobre sa kombinuje s akýmkoľvek mäsom, rybou, paradajkami a strukovinami. Hodí sa na kebaby, kofty a grilované mäso, na steaky a na ochutenie polievok, nátierok, šalátov, cestovín, ryžových jedál, vajec a pečených zemiakov a zeleniny.

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte recenziu ako prvý “Aleppo chilli”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *