Morská soľ Guérande - Mikori
Morská soľ Guérande - MikoriMorská soľ Guérande - Mikori

Morská soľ Guérande

keltská mořská sůl, Guerande sea salt, sel gris
0 z 5 založené 0 hodnoteniach zákazníkov
0 / 5    z   0   Hodnotení

Nerafinovaná morská soľ Guérande, tiež známa aj ako keltská soľ, ktorá vzniká odparovaním morskej vody v soľných poliach vo francúzskom Bretónsku. Prirodzene sfarbená do šeda od sivého ílu, ktorý tvorí podložie polí, zbieraná ručne tradičným spôsobom od čias Keltov, nepremývaná. Veľké kryštáliky s vlhkou konzistenciou, vôňou mora a vynikajúcou, príjemne slanou, delikátnou chuťou.

Forma & Balenie



Soľ je dlhodobo nedostupná.

Použitie

country
Francúzsko

Perfektná na steaky, ryby a plody mora, grilovanú alebo pečenú zeleninu, ale aj do šalátov. Kdekoľvek, kde si chceme pri finálnej úprave jedla dopriať chrumkavý pôžitok z väčších zrniek soli. Hodí sa aj na varenie, najmä do omáčok a polievok, alebo na ochutenie vody pri varení ryže či cestovín. Výborne dopĺňa sladké chute, preto je obľúbená pri príprave cukroviniek, najmä v kombinácii s čokoládou alebo na prípravu slaného karamelu.

Zrnitosť: hrubozrnná, 0.8 – 5mm.
Obsah chloridu sodného min. 92%, horčík 0.41%, vápnik 0.24%, draslík 0.11%.

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte recenziu ako prvý “Morská soľ Guérande”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Súvisiace produkty