Údená morská soľ - Mikori
Údená morská soľ - MikoriÚdená morská soľ - Mikori

Údená morská soľ

uzená mořská sůl, smoked sea salt
0 z 5 založené 0 hodnoteniach zákazníkov
0 / 5    z   0   Hodnotení
SKLADOM!

Karamelovo hnedá morská soľ údená za studena na bukovom a časť na borievkovom dreve tradičným spôsobom, rovnakým od čias Vikingov. Tí ju vyrábali tak, že morskú vodu vyliali na horiace drevo a keď vyschlo, vykryštalizovanú soľ zoškrabali.

Na výrobu našej údenej soli bola použitá nerafinovaná soľ z Mŕtveho mora, ktorá sa údila takmer týždeň, vďaka čomu má unikátnu intenzívnu vôňu. S jemne vlhkou konzistenciou a ostro slanou, prirodzenou chuťou, výraznou a zároveň delikátnou, ktorá pripomína údené mäso.

Forma & Balenie

hrubozrnná, v Papierovom vrecku

Papierové vrecko, 100g

3.00 

30.00 /kg

- +

hrubozrnná, v Sklenenom poháriku

Sklenený pohárik, veľký, 105g

3.70 

35.24 /kg

- +


Soľ máme skladom. Vyhotovenie objednávky trvá 1 až 3 pracovné dni.

Použitie

country
Dánsko

Dodá chuť jedla pripravovaného na ohni, ideálna na ochutenie pokrmov pred pečením a grilovaním alebo ako finálna úprava jedla. Výborná na steaky a všetky druhy mäsa, ryby, plody mora, vajcia, hríby, pečené zemiaky či grilovanú zeleninu.

Má veľmi intenzívnu chuť, preto jej stačí dať len malé množstvo. Pri príprave jedál nahraďte časť potrebného množstva soli údenou.

Zrnitosť: hrubozrnná, 1 – 3mm.
Obsah chloridu sodného 98.7%, obsah síry 300mg na kg.

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte recenziu ako prvý “Údená morská soľ”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *