Aníz
anýz, aniseed (lat. Pimpinella anisum)
SKLADOM!
Drobné, svetlohnedé semená bedrovníka anízového s pozdĺžnymi svetlými pásikmi a zvyškom stebla, s fantastickou a príjemne sviežou sladkou vôňou podobnou sladkému drievku, s tónmi ovocia. Charakteristický svojou sladkou a jemne pikantnou chuťou.
Forma & Balenie
Použitie
Španielsko
Celý sa hodí do sladkých aj slaných chlebov, sladkého pečiva a sušienok. Výborný v kombinácii s ovocím, koreňovou zeleninou, rybami a plodmi mora v dusených stredomorských jedlách. Mletý sa pridáva do sladkého cesta a dezertov, neodmysliteľný pri vianočnom pečení a v mnohých cukrovinkách. V malom množstve zaujímavo ochutí paradajkovú omáčku na cestoviny alebo fašírky a karbonátky.
Súvisiace produkty
-
Badián
ručne triedené hviezdičky so silnou exotickou vôňou a sladkou chuťouod 2.00 € -
Sladké drievko
mleté alebo drvené, s komplexnou, nielen výrazne sladkou chuťouod 1.85 € -
Fenikel
voňavé semená s príjemne sviežou a sladkastou chuťouod 1.15 € -
Medovníkové korenie
klasická škoricovo klinčeková kombinácia s anízom a badiánomnie je skladom
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.