Sladká paprika
lahůdková paprika, noble sweet paprika (lat. Capsicum annuum)
Žiarivo červená, jemne mletá dužina sušených zrelých plodov papriky ročnej s príjemne sladkou, paprikovou vôňou. Delikátne sladká, ovocná, bez známok ostrosti alebo horkosti, s jemne kyslastými tónmi podobnými čerstvej červenej paprike.
Forma & Balenie
Použitie

Typická najmä pre tradičnú maďarskú alebo španielsku kuchyňu. Vyniká v cibuľovom základe pri príprave duseného mäsa, gulášu, paprikášu či perkeltu. Hodí sa do marinád a zmesí na potieranie mäsa, polievok a omáčok, nátierok a na prípravu klobás. Výborná aj v kombinácii so zemiakmi, zeleninou, k vajciam, syrom, rybe alebo plodom mora.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.