Oregano
dobromysl, oregano (lat. Origanum vulgare)
Olivovozelené drvené sušené listy pamajoránu obyčajného s typicky výraznou bylinkovou vôňou so sviežimi črtami eukalyptu. S charakteristickou prenikavou chuťou, prevažne trávnatou až zemitou, s prekvapivou ostrosťou a horkým zakončením.
Forma & Balenie
Použitie
Jedna z tradičných sušených byliniek používaných v celom Stredomorí, typická najmä pre grécku a taliansku kuchyňu. Často sa používa aj len samotné a dodáva nezabudnuteľnú chuť obľúbeným jedlám ako sú pizza, souvlaki, grécky šalát so syrom feta alebo cestoviny na rôzne spôsoby. Vynikajúce na grilované ryby a mäso a na pečenú zeleninu, najmä papriku, paradajky, artičoky, cuketu a baklažán. Hodí sa do marinád a šalátových zálievok, rôznych omáčok a do cesta na chlieb a slané pečivo v kombinácii so syrom. Výborné s olivami a olivovým olejom, citrónovou šťavou, cesnakom a bazalkou.
Pred použitím je najlepšie pomrviť listy medzi prstami, aby dodali čo najviac chuti a uvoľnila sa ich vôňa. Kvôli výraznej chuti odporúčame najprv vyskúšať menšie množstvo a postupne zvyšovať až k plnej spokojnosti.
Súvisiace produkty
-
Citrónový tymian
sušená dúška citrónová s jemnou chuťou tymianu a sviežosťou eukalyptuod 1.15 € -
Cesnakový prášok
jemne mletý sušený cesnak s ostrou a výraznou chuťouod 1.15 € -
Bobkový list
pekné a príjemne voňavé, ručne triedené sušené listyod 1.00 € -
Majorán
príjemne a sladko voňavá bylinka s delikátnou chuťouod 0.85 €
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.