Nepražené kakaové bôby
drcené nepražené kakaové boby, raw cacao nibs (lat. Theobroma cacao)
Drobné úlomky lúpaných nepražených kakaových bôbov s príjemne sladkou ovocnou vôňou s tónmi čokolády. Kakaové bôby sú sušené semená plodov kakaovníka pravého a vďaka šetrnému spracovaniu pri nízkej teplote si zachovajú bohatú chuť. Drvené kúsky sú fantasticky chrumkavé ako oriešky a na rozdiel od nášho ostro horkého nepraženého kakaového prášku majú prekvapivo ovocnú, jemne kyslastú a až na záver horkú chuť.
Forma & Balenie
Použitie
Vynikajúce ako posýpka a ozdoba dezertov alebo zmrzliny, do kaší, jogurtu, cereálií a smoothies. V malom množstve ich možno pridať do cesta na rôzne koláče, sladké pečivo alebo sušienky. Hodia sa namiesto kúskov čokolády alebo v kombinácii s ňou, ovocím či praženými orieškami.
Výživové údaje na 100g:
Energia 2807kJ/670kcal, tuky 51.6g (z toho nasýtené mastné kyseliny 30.3g), sacharidy 29.4g (z toho cukry 1.5g), bielkoviny 12.4g, soľ 0.2g.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.