Javorový cukor
javorový cukr, maple sugar
SKLADOM!
Nerafinovaný cukor z miazgy javora cukrového, vyrába sa kryštalizáciou a odparovaním javorového sirupu. Je to vzácna špecialita z južných oblastí Kanady, pretože väčšina miazgy sa spotrebuje práve na výrobu sirupu. Karamelovo hnedý s intenzívne sladkou chuťou, ktorá pripomína javorový sirup s tónmi karamelu a sladkého drievka.
Forma & Balenie
Použitie
Kanada
Ideálne sa hodí do palaciniek, kaší, sladkého pečiva a dezertov a na sladenie čaju. Všade tam, kde chceme dosiahnuť javorovú chuť bez pridania tekutiny.
Ak ním chceme nahradiť javorový sirup, použijeme iba polovičné množstvo cukru, pretože má silnú, koncentrovanejšiu chuť.
Súvisiace produkty
-
Palmový cukor
lahodne karamelový tmavý cukor z nektáru cukrovej palmy arenganie je skladom -
Muscovado
tmavý a vlhký trstinový cukor s bohatou chuťou a vôňou melasyod 2.30 € -
Panela
jemný cukor sušený z čistej šťavy cukrovej trstiny s plnou chuťouod 2.80 € -
Tonkový cukor
exoticky voňavý cukor s tónmi podobnými vanilke a marcipánuod 1.30 €
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.