Červené korenie
pepř červený, red peppercorns (lat. Piper nigrum)
SKLADOM!
Veľké, starostlivo sušené zrelé plody piepru čierneho z oblasti Kampot v Kambodži, čierno hnedé s oranžovo červeným nádychom. Majú ovocnú a jemne korenistú vôňu s tónmi čokolády. S bohatou a komplexnou, príjemne hrejivou korenistou chuťou a zároveň sladkou s tónmi ovocia. Výrazne ostré, ale menej intenzívne, nie tak ohnivo prudké ako čierne alebo biele korenie.
Forma & Balenie
Použitie
Kambodža
Vynikajúce namiesto čierneho korenia alebo v kombinácii s ním. Perfektné k akémukoľvek mäsu, na steaky, hydinu, ryby aj plody mora.
Čerstvo mleté alebo drvené je najlepší spôsob, ako si vychutnať jeho unikátnu chuť a delikátnu vôňu, preto ho odporúčame do mlynčeka na korenie.
Súvisiace produkty
-
Kampot & Tellicherry
výnimočná kombinácia prémiového čierneho a červeného koreniaod 2.35 € -
Dlhé korenie
ostro štipľavé korenie s podmanivou exotickou vôňouod 1.60 € -
Melegueta
drobné semená s prenikavo hrejivou chuťou, známe aj ako rajské zrnáod 2.30 € -
Miešané korenie
exotická a voňavá kombinácia šiestich korení, výrazne ostráod 2.00 €
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.