Cibuľový prášok
cibulový prášek, onion powder (lat. Allium cepa)
SKLADOM!
Veľmi jemný, sypký a okrovo biely prášok vyrobený mletím sušených krájaných plátkov bielej cibule. Sušená je bez použitia siričitanov s mierne sladkastou cibuľovou vôňou, ktorej chýba pre cibuľu charakteristická ostrosť a sviežosť. Chuťou síce čerstvú cibuľu nenahradí, no má výraznú a príjemne jemnú chuť so sladkými tónmi pripomínajúcimi smaženú cibuľu. Nie je vôbec štipľavý.
Forma & Balenie
Použitie
Egypt
Kľúčová ingrediencia v americkej kuchyni, kde sa spoločne s cesnakovým práškom používa v marinádach a zmesiach na potieranie mäsa pri grilovaní a príprave barbecue. Perfektný aj na ochutenie rôznych omáčok a nátierok, mletého mäsa, zemiakov, strukovín a vajec.
Súvisiace produkty
-
Cesnakový prášok
jemne mletý sušený cesnak s ostrou a výraznou chuťouod 1.15 € -
Sladká paprika
delikátne sladká a voňavá, mletá z dužiny sušených papríkod 1.10 € -
Španielska údená paprika
pomaly údená dymom s robustnou vôňou a vynikajúcou chuťouod 1.30 € -
Čierne korenie
príjemne ostré, s plnou chuťou, divoko rastúce a sušené na slnkuod 1.35 €
Eva (overený zákazník) – :
Tento cibulovy prasok nema konkurenciu. Robila som slany kolac z listkoveho cesta so zelenenou sparglou a pridala som 1CL tohto prasku do ricotty a az sme sa zalizovali za usami. Prasok tam sadol ako … na serbel :-). Vonia nasladlo, uzasna vona ale aj chut. Vrelo odporucam.